今季4回目の採蜜作業を8月7日（水）に行いました。前回6月18日の採蜜以降、7月は雨続きで全く収穫できませんでした。
この日は、作業開始の午前8時30分時点で屋上の気温はすでに34℃。
暑さと闘いながら約40㎏のはちみつを収穫しました。
これで今季の収穫量は200㎏を超えました。
収穫したはちみつは、専門検査機関で農薬や放射性物質などの分析を行い、10月上旬に江東区役所2階の「るーくる」で販売を開始する予定です。
巣箱の中ははちみつがいっぱいです
暑さに負けずに遠心分離機を回します
糖度は80度以上 甘いはちみつが収穫できました