4月25日(木)にムトウユニパック屋上(永代1)で、5月1日(水)にはヤマト通信工業(清澄3)で今季初めての採蜜を行いました。初回の収穫量は、どちらも18㎏ほど。ソメイヨシノなど、桜の花の蜜がたくさん入ったはちみつが採れました。
その後も採蜜は順調で、5月半ばまでの収穫量は2か所の合計は160㎏を超えました。
はちみつはこれから8月末までが収穫期。今年も美味しい江東区産はちみつを皆さんにお届けしたいと思います。
今年収穫したはちみつは、残留農薬や放射性物質の検査を行った後、10月から江東区役所2階の売店「るーくる」などで販売する予定です。
(株式会社ムトウユニパック)
(ヤマト通信工業株式会社)
(糖度は80度以上)